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专题培训提拔 食物出产企业查验能力发布日期:2025-10-17 13:58 浏览次数:



  本报讯(记者 张欢)近日,安次区市场监视办理局举办食物出产企业查验能力提拔专题培训班,提拔辖区食物出产企业查验人员本质,规范查验流程。安次区食物出产企业数量多、品类丰硕,不只有肉成品、糕点、粮食加工品、淀粉及淀粉成品、饮料类、还有蜂产物、可可成品、豆成品等个体品类。按照分歧业态所检项目特点及分析场地要求等,该局举办三期出厂查验培训班,并按照分歧业态风险点,对出厂查验所需项目如感官、净含量、味道色泽、菌落总数、大肠菌群等进行靶向培训。查验专家就出厂查验根基要求、查验项目确定根据、查验操做及留意事项、后期数据处置记实等食物查验手艺根本学问进行系统阐述,并对查验中的常见问题进行分解解答。随后,组织企业查验人员进行实操模仿,查验专家现场指点,保障抽样、留样、记实全环节合规。下一步,护航企业高质量成长,守护群众“舌尖上的平安”。